Küchenchef (m/w/d)
Hotel HerzogsPark
- Stellenart:
- Vollzeit
- Arbeitgeber:
- Hotel HerzogsPark
- Arbeitsort:
- 91074 Herzogenaurach
(Bayern)
Das 4* Superior Hotel HerzogsPark ist ein Haus mit langer Tradition und in seiner Vielseitigkeit außergewöhnlich. 118 individuell eingerichtete Zimmer und Apartments unterstreichen die Atmosphäre dieses Privathotels in der herzliche Gastfreundschaft gelebt wird.
Als Tagungsadresse bekannt, mit unterschiedlichen Räumen für private und geschäftliche Feste und attraktiven Arrangements für den privaten Aufenthalt wird unser Haus jedem Anspruch gerecht.
Ein Hotel, in dem Gäste sich wohlfühlen und Mitarbeiter Ihren Beruf als Berufung sehen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Leitung der Küche: Gesamtverantwortung für alle Küchenoperationen, inklusive Planung und Organisation des täglichen Ablaufs.
- Menüentwicklung: Kreation und Weiterentwicklung von innovativen und saisonalen Menüs unter Berücksichtigung von Gästewünschen und aktuellen Trends.
- Qualitätskontrolle: Sicherstellung höchster Qualitätsstandards bei der Zubereitung und Präsentation der Speisen.
- Mitarbeiterführung: Schulung, Motivation und Führung des Küchenteams zur Förderung eines positiven und produktiven Arbeitsumfelds. ...
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